アルベロの日記
2009-05-08
奇跡のりんご
絶対無理！といわれた、完全無農薬のりんごを８年という長い歳月をかけ、実現させた木村さんの奇跡のりんごをご存知でしょうか？私は、知りませんでしたっ。。。このりんごは，切って塩水につけなくても、色が変わらないそうです。置いておくと、腐ったりせず、ドライフルーツになるそうです。
先日、 echoの katsukiさん(髪を10年カットしてもらっています。)が熱く語ってくれました。その上、貴重なお取り寄せを頂いたのでした！りんごのジュレです。
勿体ないので，すぐには食べれません。
その時がきたら、また感想をUPします。
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福岡市中央区薬院のイタリア料理とイタリアワインのお店 アルベロ