アルベロの日記
2009-02-15
pesce
タラと春野菜のグラタン ￥1,580
菜の花と、早生キャベツ、空豆を一緒に、アパレーユでオーブンで焼きます。
プリプリのタラ、菜の花の香りとホロ苦さに春を感じます。
白ワインと合わせてどうぞ……。
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福岡市中央区薬院のイタリア料理とイタリアワインのお店 アルベロ