アルベロの日記

2009-11-23
五島の食材4


ひさびさに五島から食材が入りました
スナップエンドウです




スナップエンドウは夏のイメージでしたが、
ボイルして食べてみると、シャキシャキした歯応えで
中の豆がとっても甘い 
ひとりでどんだけでも食べれそうです



ごとうのしおと、おいしいオリーブオイル
豆自体のおいしさが引き立ちます


 



ごとうのしおは、五島列島の澄みきった海水をじっくり煮詰めて
作られています
カルパッチョや野菜の味を甘く濃く美味しさをひきたてます 

アルベロで1袋 350円で販売してます
興味のある方はお早めに

ほんとうにおすすめですよ

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福岡市中央区薬院のイタリア料理とイタリアワインのお店 アルベロ